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CUCINA MULTIETNICARicette a base di prodotti vegetali, pesce fresco, carni bianche e aromi alle erbePRENOTASpecialità della Cucina Ligure e della Cucina Lucana.
AI DUE PINORISTORANTE
Il Ristorante Ai due Pino è situato a Genova in Via della Libertà 112/R e propone ogni giorno le migliori specialità della Cucina Ligure e della Cucina Lucana.
Conosciuta e rinomata in tutto il mondo, La Cucina Ligure si fonda prevalentemente su ricette a base di prodotti vegetali, pesce fresco, carni bianche e aromi alle erbe.
Le principali specialità sono il Pesto alla genovese, la Salsa di noci, il Cappon Magro, la Cima e la Torta Pasqualina, le Verdure ripiene, la Focaccia e il Coniglio con le olive.
Discorso analogo per la Cucina Lucana, varia e ricca di sfumature, offre un mix di sapori semplici ed intensi con piatti apprezzati anche al di fuori dei confini regionali, tra cui i ravioli con i funghi, le specialità a base di pesce o con agnello satrianese ma soprattutto il cavatello.
Ripercorrendo la tradizione, il nostro menù offre un’accurata selezione di piatti sia di carne che di pesce realizzati dai nostri chef con ingredienti genuini e di comprovata qualità.
Tra le proposte da noi offerte, infatti, spiccano ricette gustose di primi piatti con pasta fresca fatta in casa, secondi piatti a base di pesce fresco e dolci rigorosamente fatti in casa, il tutto accompagnato da un’ottima scelta di vini bianchi e rossi.
Antipasti, primi e secondi piatti di carne e di pesce al Ristorante AI DUE PINO
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